SkriNews-Sumsel Pagar Alam . Kopi,ya minuman satu ini bisa dikatakan hasil seduhan dari biji “kawe” atau yang lazim kita sebut biji kopi , melalui berbagai macam proses mulai dari petik , jemur disangrai hingga menjadi kopi bubuk. Kopi juga merupakan salah satu komoditas yang ada di Indonesia dan bahkan juga di dunia yang dibudidayakan lebih dari 50 negara di dunia. Untuk jenis kopi ada dua jenis kopi yang sangat di kenal oleh masyarakat Pagar Alam Indonesia dan dunia pada umumnya,yaitu kopi jenis Robusta dan Kopi Arabika.
Untuk Proses kopi sebelum dapat diminum melalui cukup banyak proses yang cukup panjang mulai dari pemanenan biji kopi yang sudah matang baik yang menggunakan mesin ataupun dengan cara tradisional dengan tangan ,untuk pemrosesan biji kopi serta pengeringan sebelum menjadi kopi gelondong yang berkualitas . Setelah proses yang cukup panjang sebelum biji kopi ditumbuk atau diblander hingga mendapat bubuk kopi yang berkualitas sebelum kopi dapat dinikmati.
Hingga saat ini Kopi terus menjadi komoditi yang cukup menjanjikan tak aneh lagi kalau akhir-akhir ini begitu banyak Cafe serta warung-warung kopi bermunculan , menjual berbagai macam varietas kopi andalan Nusantara.Dan tak aneh lagi kalau saat ini kopi menjadi salah satu minuman Favorit dan populer di berbagai belahan dunia dan menjadi konsumsi masyarakat dari berbagai kalangan masyarakat.
Otoy Coffee salah satu tempat minum kopi yang baru saja dibuka ,dan menyajikan berbagai macam menu jenis kopi yang begitu nikmat kopi panas atau pun kopi dingin.Selain kopi Otoy juga menyajikan menu-menu santai untuk teman kopi dan juga teman ngobrol bersama teman sahabat juga keluarga seperti jagung meletus , roti bakar kentang goreng dan lainnya . Cafe yang bertempat di jalan Kapten sanap atau (Dempor Reokan ) ini sudah siap untuk memanjakan lidah anda dalam menikmati sensasi Ngupi.(Az)
